「打齋」是一種在很常見的道教儀式，亦是傳統殯儀習俗中，一項非常重要的儀式。「打齋」不僅可以讓在世親友表達對逝者的追思，更承載着親友對逝者離世後旅程的祝福。打齋儀式的流程繁複，包含不少需要謹慎處理的細節，對於沒有進行過相關儀式的人，可能較為陌生。早前我們曾為大家講解過「道堂打齋」，與大家了解過於道堂進行打齋的意義，今次我們會更深入地解構打齋的流程緣及其重要儀式，讓大家更清楚明白打齋對道教喪禮的重要性。
要為逝者打齋的原因？
打齋是一種道教儀式，旨在透過進行一系列法事，藉以超渡亡靈，使其靈魂在離開塵世後，脫離地獄之苦，能夠早日轉世投胎，重新為人。因為道教信仰認為，人死後其靈魂會進入陰間接受審判，閻王會根據逝者生前的善惡業報，決定來世投胎去向。而在喪禮上打齋的目的，是希望透過喃嘸師傅的法力，以各種儀式為逝者祈福，減輕今世作過的罪孽，令其能夠順利進入「天道」、「人道」等六道中較理想的輪迴中，來世可以轉生到更好的境界。
打齋的主要流程
打齋是一種需進行多種繁複流程的道教喪禮儀式，不同道教流派在細節上或有不同，但一般都會包括以下幾個主要流程：
拜懺贖罪
拜懺贖罪是打齋儀式的第一階段，喃嘸師傅會帶領逝者親屬，向神明懺悔，祈求神明寬恕逝者生前犯下的罪孽，減輕其業報，讓超渡逝者的打齋法事可更順利地進行。
開壇請聖
喃嘸師傅會正式啟壇，恭請三清道祖、諸天聖靈等神明降臨於道壇，為逝者主持、護佔這場打齋法事。
誦讀疏文
喃嘸師傅會誦讀疏文，向神明稟告逝者姓名、生辰等個人資料，以及向神明誦讀逝者的訴求，祈求可在一系列苦難中解脫。
誦讀救苦經
接下來喃嘸師傅會誦讀《救苦經》等經文，誦讀救苦經的作用是向神明誠心懺悔，藉此超度離世的靈魂，使靈魂得以脫離苦難。
破地獄/五路燈、遊十殿
喃嘸師傅會按逝者的不同情況，為逝者進行「破地獄」或「五路燈」等儀式，模擬逝者在陰間十殿接受審判的過程，祈求閻王能夠公正審判逝者，並為逝者打通地獄之門，引導靈魂走出地獄。
過金銀橋
喃嘸師傅會引導亡靈通過金銀橋，代表逝者順利通過輪迴橋。
坐蓮花
打齋儀式的最後階段，喃嘸師傅會安坐於蓮花之上，寓意逝者的靈魂進入西方極樂世界，脫離輪迴之苦，至此整個打齋儀式就會完結。
交經送亡
喃嘸師傅會透過傳遞經書，交代逝者之功德，恭請逝者靈魂離開靈牌，並往要去的地方；此外，喃嘸師傳亦需恭請來到進行是次打齋法事的諸神仙各歸仙位。
施食燒幽
喃嘸師傅會準備食物、香燭、冥紙等，施食給孤魂野鬼，為逝者積聚功德，減輕生前犯下的罪孽。
自然死亡與非自然死亡打齋時有何分別？
傳統道教信仰中，不論病死或老死，皆視為自然死亡，是壽終正寢的人士，這些逝者會比非自然死亡的人士更能夠接受自己的死亡，可以平靜地離開人世；而非自然死亡，即是指因意外、自殺等原因離世的逝者，傳統道教文化認為這些逝者離世時，或帶有怨氣或執念，因此在喪禮及打齋時，更著重「解冤釋結」，透過進行一些特別的儀式化解他們的怨氣，例如在喃嘸師傅會踏出「魚貫躡步」及「穿正花紋步」等特定步法，為在「拾皇殿」受審的靈魂開路指引，令逝者靈魂在打齋後得以安息。
打齋中「破地獄」及「五路燈」的分別？
「破地獄」儀式源遠流長，是香港其中一個「非物質文化遺產」，更是不少香港人心中中式喪禮的代表，但其實破地獄只是道教喪禮、打齋的其中一個儀式，並非每個人都需要進行，無需破地獄的逝者，可以選擇進行「五路燈」儀式。以下是「破地獄」及「五路燈」兩種儀式的主要差異：
甚麼是「破地獄」？
「破地獄」是用以超渡因意外、自殺等，非自然死亡的逝者、或英年早逝者的儀式，透過進行破地獄儀式，確保這些非自然死亡的逝者在輪迴轉世後，可以不再受苦難；此外，喃嘸師傅會為每一名逝者計程算經歷閻王審判後，輪迴轉世至「六道」中的哪一個中，若最後計算出會輪迴至「天道」、「佛道」以外的道，就會以「穿步」、「破九瓦」等破地獄儀式，打破地獄之門，引領逝者亡魂走出地獄。
甚麼是「五路燈」？
如逝者年過六十，因病、年老而離世，則屬自然死亡，其實無需以破地獄形式超渡，可以選擇進行「五路燈」儀式。五路燈是另一種道教喪禮些常見的超度儀式，喃嘸師傅會點燃五盞燈，代表五個方向，照亮逝者靈魂在地府的道路，象徵逝者從此走向安寧，可以安息；此外，五路燈儀式亦有引導逝者靈魂投胎轉世的意思。
打齋只可在喪禮中進行嗎？
打齋是道教喪禮的重要一環，然而打齋並非只可在喪禮場合上進行。事實上，打齋是一種用以超渡亡魂的儀式，可以在任何時候、地點進行。
完成身後事後可以再次打齋嗎？
打齋不僅可在喪禮中進行，也可以在其他時間進行，即使在下葬、骨灰上位後，如認為有需要再次超渡逝者靈魂，亦可隨時再次打齋，親屬可以在亡者忌日、春秋二祭等日子，再次為逝者打齋，藉此表達對逝者的思念，以及為正候輪迴轉世的逝者靈魂祈福。
常見問題
舉行喪禮可以不打齋嗎？
打齋並非喪禮時必須進行的儀式，純粹是道教喪禮中的其中一個儀式，因此舉行喪禮時並非必須打齋。親屬可以按照逝者的宗教信仰等考慮因素，決定是否在喪禮上打齋。
喪禮中打齋需時多久？
打齋所需的時間，按儀式的複雜程度、以及家屬的需求而有所不同。一般而言，一場按上述流程進行的打齋儀式，由開始到結束大約需時2.5小時。
打齋時親屬可以不在場嗎？
雖然打齋的所有流程均由喃嘸師傅主持，但在打齋時，亦建議逝者親屬可在現場參與儀式，以表達對逝者的敬意。
